Mod de preparare "Pesmeti" cu fructe padure

  1. Faceti din ingredientele pentru pesmet un aluat, framantand cu mana, din varful degetelor si apoi dati la rece.
  2. Intre timp topiti cele 30 g de margarina si adaugati merele taiate cuburi, amestecate cu cele 3 lg de zahar si scortisoara.
  3. Lasati sa scada zeama, la foc iute.
  4. Luati cele 4 castronase sau minicocote (cazul meu), repartizati merele, apoi fructele congelate sau proapete, dupa cum aveti, amestecati usor.
  5. Acoperiti cu aluatul faramitat.
  6. Dati la cuptor ptr 20 de minute la 180 de grade, pana cand sunt aurite frumos deasupra.
  7. Degustati calde sau reci.