Mod de preparare Piscoturi

  1. Se freaca spuma zaharul cu margarina, apoi se adauga ouale, unul cate unul si se freaca spuma impreuna cu zaharul si margarina.
  2. Se adauga laptele, se amesteca amoniacul stins cu putina zeama de lamaie, esenta de vanilie si coaja de lamaie.
  3. La final se incorporeaza faina, in ploaie, putin cate putin, pana iese un aluat moale ca cel de gogosi.
  4. Se intinde foaia si se taie cu forma piscoturi, care se aseaza in tava si se coc.
  5. Se pudreaza cu zaharul farin amestecat cu zaharul vanilinat.