Mod de preparare Placinta aromata

  1. Se amesteca toate ingredientele, fara cacao si stafidesi se framinta un aluat potrivit de tare; se imparte in jumatate.
  2. Intr-o parte se pune cacaua si se framanta iar in cealalta, stafidele si zaharul vanilat.
  3. Se amesteca branza cus smantana, galbenusurile, margarina, faina, esenta de vanilie, zaharul si albusurile batute spuma.
  4. Se intinde aluatul cu cacao intr-o tava mai mica unsa si tapeta, se toarna crema de branza si se acopera cu aluatul cu stafide.
  5. Se da placinta la cuptor 45 min, iar cand este gata se presara peste ea zahar pudra.