Mod de preparare Placinta cu branza si stafide

1. Se pune faina intr-un vas in care se face o adancitura si se adauga uleiul, otetul, apa, ouale si sarea.

2. Se framanta bine aluatul.

3. Se portioneaza aluatul in 10 parti, se intinde fiecare foaie in parte.

4. Se pune prima foaie in tava unsa cu margarina, se unge si foaia la randul ei si la fel se procedeaza pana la a 5-a foaie, se pun una peste alta in tava si se ung cu margarina.

5. Peste a 5-a foaie se toarna compozitia facuta din amestecul ingredientelor pentru umplutura.

6. Se intind si celelalte 5 foi si se suprapun una peste alta peste umplutura.

7. Se da la cuptorul preincalzit 40 de minute, la foc mediu.

8. Cand este gata se scoate din tava si se portioneaza.