Mod de preparare Placinta cu dovleac

  1. Ingredientele pentru aluat se amesteca si se framanta bine.
  2. Coca obtinuta se lasa sa se odihneasca aproximativ 15 minute.
  3. Dovleacul se rade, se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat si pesmetul.
  4. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se intinde o foaie din jumatate din cantitatea de aluat. Se coace aproximativ 10 minute, dupa care se pune deasupra compozitia de dovleac si se acopera cu alta foaie din aluatul ramas.
  5. Se coace la temperatura medie si se serveste cu zahar pudra.