Mod de preparare Placinta cu dovleac

  1. Se pune faina intr-un vas si se amesteca cu margarina Rama, praful de sare, drojdia dizolvata in putina apa.
  2. Se framanta pana iese un aluat de consistenta potrivita, dupa care se lasa 2 ore sa creasca la loc cald.
  3. Dovleacul il curatam si-l dam prin razatoare, dupa care-l amestecam cu zaharul, zaharul vanilat si scortisoara.
  4. Se pune intr-o oala si se inabusa, dupa care se lasa la racit.
  5. Aluatul il impartim in 2 si intindem 2 foi.
  6. In tava de aragaz intindem o foaie de copt si asezam prima foaie, iar deasupra se pune un strat de dovleac.
  7. Peste el asezam si a doua foaie intinsa.
  8. Apoi o bagam in cuptor la copt aproximativ 45 minute.