Mod de preparare Placinta cu dovleac

  1. Dovleacul se rade prin razatoarea cu gauri mari, intr-o cratita de 2,5l, apoi se adauga zaharul si margarina Rama si se lasa acoperit la foc mic, amestecand din cand in cand; se fierbe asa cam 40 de minute.
  2. Cand se ia de pe foc se amesteca cu zaharul vanilat.
  3. Dupa ce s-a tinut la rece, se intinde umplutura pe o foaie coapta si se aseaza a doua peste ea.
  4. Se pudreaza cu zahar si se taie patratele.