Mod de preparare Placinta cu mere

  1. Drojdia, 1 lingurita sare, 1 lingurita zahar se amesteca cu putina apa calda intr-o parte a vasului cu faina (se face o maia).
  2. Se lasa maiaua sa cresca, sa faca spuma.
  3. Se pune apoi 1 ceasca ulei, apa calda cate putin si se framanta aluatul foarte bine.
  4. Se lasa 1/4 ora la crescut, la cald.
  5. Merele rase se calesc impreuna cu zahar si scortisoara.
  6. Tava se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina.
  7. Din aluat se intind 2 foi intre care se pun merele calite.
  8. Se coace in cuptorul preincalzit.