Mod de preparare Placinta cu mere

  1. Se face maiaua din drojdie, o lingura de zahar si putina apa calduta care se lasa sa creasca cam 6-8 min.
  2. Se pune apa ramasa intr-un castron mai mare, uleiul, sarea, zaharul, otetul, lamaia sau portocala, maiaua si faina cernuta bine.
  3. Faina se adauga putin cate putin, pana cand obtinem un aluat potrivit de tare.
  4. Lasam la loc cald cam o ora jumatate, pana cand isi dubleaza volumul.
  5. Facem 6 foi (nu foarte groase) pe care le umplem cu mere rase atunci (nu trebuie calite) presaram zahar deasupra, cam 2 linguri pe fiecare foaie si putina scortisoara.
  6. Le rulam si le punem in tava aragazului, unsa cu margarina si tapetata cu faina.