Mod de preparare Placinta cu mere

  1. Umplatura: merele se curata, se dau pe razatoare, se amesteca cu zahar si scortisoara si se pun pe foc la calit impreuna cu margarina.
  2. Se lasa la racit. Taiem foile dupa marimea tavii( eu am avut 33/23).
  3. Eu am facut cu 4 straturi de foi a cate 4 foi( ultimul l-am format din resturile ce au ramas dupa ce am decupat).
  4. Se unge fiecare foaie cu margarina topita si se pun in tava unsa cu ulei, se continua cu un strat de mere, 4 foi unse cu ulei, mere, 4 foi unse, mere, foi unse si se da la cuptor pana se rumeneste.
  5. Cat este calda se toarna peste placinta un sirop din 100 ml apa, 2 linguri zahar si esenta de vanilie.
  6. Se lasa sa se raceasca si se proportioneaza.
  7. Se serveste cu zahar pudra deasupra.