Mod de preparare Placinta cu miere si branza de vaci

  1. Se bat bine ouale cu zaharul.
  2. Drojdia se inmoaie cu laptele si se amesteca cu ouale, se adauga sarea si apoi faina cat sa iasa un aluat elastic si bun de intins.
  3. Se lasa la caldura pana isi dubleaza volumul. 
  4. Intre timp pregatiti umplutura astfel: intr-un vas amestecati bine branza cu ouale, mierea si zaharul vanilat. 
  5. Dupa ce a crescut aluatul intindeti o foaie din care taiati patrate.
  6. Pe fiecare patrat puneti o lingura de umplutura si adunati capetele in mijloc.
  7. Placintele le pui in tava tapetata cu faina si le dai la cuptor pentru 30 minute.
  8. Cand sunt gata le ungi cu un sirop facut din zahar si apa.