Mod de preparare Placinta dobrogeana

  1. Se amesteca bine branza dulce cu cele 2 oua, cu vanilia, lamaia si stafidele.
  2. Se intind foile de placinta, se ung cu ulei, se aseaza compozitia, apoi se ruleaza.
  3. Se aseaza intr-o tava, apoi in cuptorul preincalzit de coc pana se rumenesc.
  4. Cand se scot se decoreaza cu zahar vanilat, se pun pe o farfurie si se acopera cu un servet pentru a se aburi bine.