Mod de preparare Placinta poale-n brau

  1. Drojdia se amesteca cu apa calda si putin zahar. 
  2. Peste faina adaugam drojdia dupa ce am lasat-o sa creasca, laptele incalzit usor, 3 galbenusuri de oua, zaharul, margarina si praful de sare.
  3. Se framanta si apoi se lasa la crescut 2 ore.
  4. Apoi se imparte aluatul in mai multe bucati pe care o sa le intindem si vom pune in mijloc putina branza amestecata cu ou.
  5. Pentru a face forma placintei unim colturile foii de aluat intinse si le ungem cu galbenus.
  6. Se unge tava cu margarina, le asezam in cuptor la foc moderat.