Mod de preparare Placinta rotunda cu morcovi

  1. Se pregateste aluatul din faina, margarina, 1 ou, miez de nuca macinata, sare, si se lasa la rece pentru 30 de minute.
  2. Morcovii si ceapa se curata si se taie marunt.
  3. Morcovii se fierb in apa clocotita 5 minute.
  4. Aluatul se intinde intr-o forma rotunda, se aseaza intr-o forma de tort si se coace in cuptorul preincalzit 5 minute.
  5. Branza de vaci trecuta prin sita se amesteca cu ouale, smantana si piperul macinat.
  6. Morcovii si ceapa se aranjeaza pe aluat si se acopera cu crema de branza, dupa care se da din nou la cuptor, pana se rumeneste.