Mod de preparare Placintele cu portocale

  1. In mijlocul fainei se face o adancitura in care se pune margarina la temp camerei, un ou, zeama de lamaie, sarea si apa.
  2. Se framanta un aluat potrivit de tare si se tine la frigider cel putin 30 min.
  3. Se curata portocalele de coaja si se taie cubulete, apoi se scurg de zeama, se scoate aluatul din frigider si se intinde o foaie de 6-7 mm grosime.
  4. Se taie patrate potrivit de mari, se aseaza pe fiecare cubulete de portocale amestecate cu zahar  si se formeaza pliculete, unind varfurile aluatului.
  5. Se ung placintelele cu ou si se baga in cuptor, iar cind sunt coapte se pudreaza cu zahar.