Mod de preparare Placintica cu mere

  1. Merele se rad pe razatoarea cu gauri mari, curatate de coaja, apoi se pun intr-o cratita cu zaharul si se lasa la foc moderat amestecand in continuu pana merele isi lasa zeama. Se adauga apoi scortisoara.
  2. Aluatul se face amestecand uleiul cu zaharul, faina si otetul stins.
  3. Se amesteca toate intr-un castron si se formeaza o coca care se imparte in 2.
  4. O parte se intinde pe o faina de copt presarata cu faina si apoi se pune in tava unsa cu putina margarina.
  5. Apoi se pune compozitia de mere intinzand-o uniform.
  6. Deasupra se pune al 2-lea strat de aluat intins la fel.
  7. Se inteapa cu furculita si se pune in cuptorul incalzit 35 minute.
  8. Se taie rece si se pudreaza cu zahar.