Mod de preparare Pleziruri

  1. Zaharul, apa, 150 gr. faina, migdalele si albusurile se amesteca.
  2. Se unge si se tapeteaza o tava, apoi se aseaza cu lingurita gramajoare lunguiete la cca. 5 cm. distanta unele de altele.
  3. Se coc la cuptor potrivit de cald.
  4. Dupa ce se rumenesc usor pe margini, se trage tava la o parte la marginea cuptorului, se ridica pe rand fiecare si se ruleaza pe un creion gros.
  5. Se lasa sa se raceasca, apoi se umplu cu frisca.