Mod de preparare Plum- cake

  1. Se freaca margarina Rama pana arata ca o crema, peste ea se pune zaharul si se continua operatiunea cam 15 min.
  2. Ouale se pun pe rand, iar cand amestecul este omogen se adauga stafidele si fructele confiate,se parfumeaza cu esenta de rom si se amesteca bine.
  3. Faina se toarna in ploaie, se omogenizeaza si se rastoarna totul intr-o tava unsa si tapetata cu faina.
  4. Se coace la foc iute 10 min. apoi se reduce focul si se mai coace 30 de min.
  5. Se taie cand se raceste.