Mod de preparare Politort 2

Asamblarea: 

  1. Albusul se bate spuma tare cu zaharul, se adauga galbenusele, iar la final faina amestecata cu cacao.
  2. Se toarna in tava si se da la copt.

Crema: 

  1. Laptele fierbinte se pune fierbinte peste nuca macinata si se lasa la racit.
  2. Margarina Rama Maestro se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat pana se spumeaza.
  3. Crema de nuca se amesteca cu margarina.
  4. Se aseaza peste blat.

Glazura: 

  1. Zaharul se amesteca cu cacao si apa.
  2. Se pune la foc.
  3. Treptat se adauga si rama taiata cubulete.
  4. Se fierbe pe foc pana se ingroase.
  5. Se aseaza peste crema si se orneaza cu diferite ornamente.