Mod de preparare Portocale in aluat

  1. Se curata portocalele, se taie rondele, se pun intr-un castron, se stropesc cu rom si se presara cu zahar.
  2. Se lasa la macerat.
  3. Se prepara un aluat subtire din ingredientele indicate si se lasa sa se odihneasca.
  4. Inainte de a fi folosit se amesteca cu albusurile batute spuma.
  5. Se scurg feliile de portocale, se inmoaie in aluat si se prajesc in margarina.
  6. Se servesc fierbinti pudrate cu zahar.