Mod de preparare Portofele cu visine

  1. Visinile se curata de samburi si se lasa la scurs.
  2. Se pune faina pe o planseta si se face in mijloc o adancitura, in care se pune margarina.
  3. Se amesteca bine, apoi se adauga apa, zeama de lamaie, oul si sarea.
  4. Se framanta un aluat care se lasa o ora sa se odihneasca.
  5. Apoi se intinde o foaie si se taie in patrate mari.
  6. Se storc visinile in mana si se amesteca cu zaharul tos dupa care se pun cateva in fiecare patrat.
  7. Marginile patratului se ung cu albus si se pliaza ca un portofel.
  8. Aceste portofele formate se ung cu galbenus si se pun in tava tapetata cu margarina si faina si se coc cam 40 minute la foc potrivit.
  9. Se presara zahar pudra pe ele.