Mod de preparare Prajitura alba ca zapada

  1. Se amesteca ingredientele pana se face o coca omogena.
  2. Impartim coca in 4, fiecare parte o intindem pe masa presarata cu putina faina si o coacem 4- 5 minute.
  3. Atentie foile se coc repede, aveti grija sa nu le ardeti :).

Crema: 

  1. Amestecam amidonul cu lapte, zahar si ahar vaniliat si apoi punem craticioara pe foc mic amestecand pana se ingroasa.
  2. Lasam sa se raceasca.
  3. Separat frecam putin margarina sa se desfaca si adaugam apoi putin cate putin din crema racita.
  4. Adaugam si sucul de lamaie si mixam bine.
  5. Obtinem o crema fina, pufoasa.
  6. Umplem foile si deasupra presaram zahar pudra.
  7. Taiem prajitura a 2-a zi cu un cutit inmuiat in apa calda.