Mod de preparare Prajitura Alcazar

  1. Dupa ce se bat albusurile spuma, se adauga zaharul (200 gr) si apoi nucile macinate.
  2. Se formeaza o compozitie din care vom lua cu lingura gramajoare si le vom aseza in tava unsa cu margarina si le coacem la foc potrivit.
  3. Apoi ne apucam de crema- se topeste ciocolata in laptele in care am topit 50 gr zahar.
  4. Amestecam apoi si galbenusurile si punem pe foc mic si mestecam 3-4 minute dupa care lasam sa se raceasca.
  5. Cu acesta crema se ung alcazarele si se lipesc cate doua.
  6. Apoi se baga la frigider pana in momentul servirii.