Mod de preparare Prajitura Alexandru

  1. Albusurile se amesteca cu untul, apoi cu margarina, faina, cacao si nucile.
  2. Se baga la cuptorul incins dinainte.
  3. Cand supotra mana deasupra se adauga galbenusurile frecate cu zaharul (ca o crema), apoi se termina de copt.
  4. A doua zi se pune deasupra crema formata din ingredientele de la setul 2.
  5. (200 g margarina Rama, o cana zahar pudra, 1 lingura cacao si 200 g nuci).
  6. La alegere din cele 200 g nuci se pot pune 150 g in crema si 50 g deasupra pentru un aspect placut.