Mod de preparare Prajitura arlechin

  1. Margarina se amesteca cu zaharul, oul, smantana si faina.
  2. Se face un aluat care se imparte in doua.
  3. Se coc pe rand cele 2 parti din luat.
  4. Dupa ce s-a copt primul se lasa la racit, apoi se unge cu marmelada.
  5. Apoi din zaharul pudra si galbenusuri, amestecate cu stafide si nuci se face o glazura la foc mic pe aragaz.
  6. Se toarna glazura peste aluatul uns cu marmelada si se aseaza deasupra cel de-al doilea aluat copt.