Mod de preparare Prajitura bicolora

  1. Se bat ouale separat cu zaharul, uleiul, amoniacul si esetele de rom, apoi se adauga faina si se framinta bine de tot, pina devine un aluat tare, care se imparte in 4 parti egale.
  2. Se intind cu o merdenea, pe spatele tavii presarata cu mai multa faina pentru a se dezlipi usor si se dau la cuptor.
  3. Nu se rumenesc foarte tare, pentru a se muia mai usor.
  4. Se prepara budinca cu laptele si zaharul dupa indicatiile de pe ambalaj, se da de pe foc si imediat se toarna peste fiecare foaie, apoi se preseaza bine pentru a nu forma goluri de aer inte crema si blat, apoi se continua operatiunea pina la ultima foaie.
  5. Se topeste putina ciocolata de menaj si se picura pe toata suprafata prajiturii.
  6. Se taie dupa 4-5 ore dupa ce s-au inmuiat foile.