Mod de preparare Prajitura boema

1. Blatul se coace la foc potrivit; se lasa la racit apoi se insiropeaza bine cu esenta de rom sau cafea naturala.

2. Crema se prepara cu 1 ou intreg, 150 gr margarina si 350 gr zahar care se freaca bine si se pune pe aburi pana se ingroasa. 

3. Se adauga 4 linguri de ness si dupa ce se raceste se amesteca cu jumatate de litru de frisca batuta.

Aranjare:

1. Se pune blatul, crema si deasupra 1/2 litru frisca batuta.

2. Peste frisca se orneaza cu ciocolata.