Mod de preparare Prajitura caramel, nuca, bezea si ciocolata

Blat: 

  1. Albusurile se bat bine cu zaharul, apoi se adauga nuca macinata, faina si un praf de copt.
  2. Se coace in tava unsa bine si tapetata cu faina la foc potrivit.
  3. Dupa copt blatul caldut se acopera cu ciocolata alba topita intr-un vas pe apa fierbinte adaugind cele 5 linguri ulei.

Crema: 

  1. Cele 7 linguri de zahar se caramelizeaza, apoi se stinge cu margarina.
  2. Galbenusurile se freaca cu cele 8 linguri zahar si se adauga la caramel pe foc, apoi se adauga nuca macinata si se lasa crema la racit.
  3. Se intinde peste ciocolata alba.
  4. Deasupra se face o glazura din ciocolata menaj topita la cald intr-un vas pe foc cu 5 linguri ulei.