Mod de preparare Prajitura cu afine

  1. Amestecati branza de vaci cu uleiul, zaharul, coaja rasa, oul si laptele, incorporati faina si praful de copt si framantati.
  2. Bateti spuma albusurile. Amestecati branza, amidonul, galbenusurile zaharul, sucul si coaja de lamaie.
  3. Amestecati bine si adaugati margarina.
  4. Incorporati cu grija albusurile.
  5. Intindeti aluatul, puneti si compozitia de branza, presarati afinele si dati la cuptor pt 45 min.
  6. Cand s-a racit o puteti pudra cu zahar vanilat.