Mod de preparare Prajitura cu afine

  1. Amestecam faina cu margarina, zaharul, ouale, laptele cald si un praf de sare, drojdia dizolvata in putin lapte, si framantam bine cu mana.
  2. Lasam sa creasca si intindem o foaie pe care o asezam in tava de aragaz si presaram pe ea pesmet.
  3. Afinele se pun intr-o cratita sa se incalzeasca.
  4. Se amesteca cu zaharul si se asaza peste foaia din tava.
  5. Bagam la cuptor 35 minute.
  6. Cand e gata, o scoatem din cuptor, turnam deasupra smantana amestecata cu 2 oua, 2 linguri zahar, vanilie si putin rom si mai bagam 10 minute la cuptor.
  7. Se taie rece.