Mod de preparare Prajitura cu alune

Blat: 

  1. Albusul se bate spuma cu zaharul se adauga galbenusurile, faina amestecanb bine.
  2. La sfarsit se pun si alunele prajite si macinate.
  3. Se toarna in tava si se da la copt.
  4. Cupa ce s-a racit se taie in doua si se pune crema.

Crema: 

  1. Ouale se bat cu telul se adauga zaharul si laptele.
  2. Toate se pun pe baia de abur si se fierb pana se ingroase.
  3. Dupa ce s-a racit se adauga ness-ul, alunele prajite si macinate cat si margarina frecata spuma.
  4. Se umplu foile iar deasupra se pune glazura.