Mod de preparare Prajitura cu bezea

Blat: 

  1. Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga cacao, bicarbonatul stins cu otet si faina.
  2. Torni compozitia in tava si se coace la foc potrivit cca 25-30 minute.
  3. Dupa coacere se lasa blatul la racit.
  4. Bezeaua:se bat albusurile cu zaharul, la rece, apoi le pui pe bain-marie si le bati pana se formeaza o compozitie spumoasa.
  5. Adaugi zeama de lamaie si omogenizezi.
  6. Intinzi bezeaua imediat peste blat si lasi la rece.

Crema: 

  1. Freci margarina spuma, apoi adaugi zaharul si freci in continuare.
  2. Adaugi galbenusurile si cacaoa.
  3. Aceasta crema o intinzi peste bezeaua care s-a racit.
  4. Poti orna cu nuca de cocos.