Mod de preparare Prajitura cu bezea si dulceata

  1. Galbenusurile se freaca cu zaharul, laptele, untul, cacaua, faina cernuta si praful de copt stins se mixeaza toate ingredientele; puneti si praful de sare si esenta rom.
  2. Se pune compozitia in tava de 40x20si se da la foc potrivit. Se lasa pana e aproape gata, apoi se scoate din cuptor si se pune peste prajitura borcanul de dulceata amestecat cu putina nuca eu lam pasat.
  3. Peste dulceata se adauga albusurile batute spuma cu zaharul.
  4. Se pune prajitura la cuptor inca vreo 7 min pana e facuta bezeaua de albusuri. Se scoate din cuptor din cuptor si se taie rece.