Mod de preparare Prajitura cu branza dulce

  1. Din toate ingredientele pentru blat se intinde un blat subtire, direct in tava de copt sau intre doua folii transparente, de unde va fi mai apoi asezat in forma.
  2. Oul (intreg) si cele 3 galbenusuri se mixeaza cu zaharul.
  3. Se adauga, amestecand usor si restul ingredientelor.
  4. Crema se adauga uniform peste blat.
  5. Se da la cuptor, la foc potrivit.
  6. Se bat cele 3 albusuri (ramase de la crema) cu 200 g. zahar si se pune bezeaua peste prajitura cu putin timp inainte de a fi gata.