Mod de preparare Prajitura cu branza dulce de vaci

  1. din faina , lapte , galbenusuri si margarina se face un aluat care se lasa putin la rece.
  2. separat se amesteca branza cu zaharul ,grisul si albusurile batute spuma.
  3. se imparte aluatul in doua parti din care se intind foi.
  4. se pune o foaie in tava unsa ,se toarna branza si deasupra se pune cealalta foaie.
  5. se unge cu ou si se coace la foc potrivit.