Mod de preparare Prajitura cu branza si caise

  1. Se amesteca bine ingredientele pentru blat si coca obtinuta se tine la frigider cca 30 min.
  2. Celelalte ingrediente pentru umplutura se amesteca bine sa obtinem o compozitie omogena.
  3. Intr-o forma rotunda se intinde 2/3 din coca (sa imbracam forma) adaugam crema de branza peste care punem caisele taiate feliute.
  4. coca ramasa se framanta cu 2-3 liguri de faina pana se faramiteaza sa putem presara fulgisori deasupra.
  5. se coace cca 60 min si se pudreaza cu zahar.