Mod de preparare Prajitura cu cafea

  1. Albusul se bate spuma cu zaharul, se adauga 4 galbenusuri, praful de copt si faina, iar la sfarsit nuca macinata si se da la copt.
  2. Se coace intr-o tava tapetata cu hartie de copt, pana cand trece testul scobitorii.
  3. Pentru crema, margarina se amesteca cu zaharul, 2 galbenusuri, ness-ul si nuca tocata.
  4. Se intinde uniform peste blat iar deasupra se glazureaza.
  5. glazura se face astfel: margarina Rama se pune la foc impreuna cu zaharul apa si cacao si se fierbe putin.