Mod de preparare Prajitura cu capsuni

  1. Albusurile se bat cu 100 g zahar, galbenusurile se bat cu restul de zahar, pina devin o spuma.
  2. Se amesteca cele doua compozitii, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt.
  3. Se pune compozitia intr-o tava unsa cu margarina Rama si tapetata cu faina, si se da la cuptor 35 min.
  4. Se taie blatul in doua dupa ce s-a racit, se pune prima parte din blat, intr-o tava se bate frisca si se pune peste branza de vaci amestecata cu zaharul.
  5. Se taie in sferturi capsunile spalate si curatate, se unge blatul cu crema din frisca si brinza, se acopera cu capsuni, apoi se pune ultima parte de blat.
  6. Se unge suprafata cu crema ramasa si se decoreaza cu capsuni si migdale.
  7. Se tine citeva ore la frigider inainte de servire.