Mod de preparare Prajitura cu ciocolata

  1. Rama Maestro se freaca spuma cu zaharul brun.
  2. Se adauga nuca, faina si albusurile batute spuma.
  3. Se intinde intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la temperature medie.
  4. Intre timp, galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pudra. Se adauga romul si cacaua, iar cand blatul este copt, se suprapune aceasta compozitie, lasandu-se din nou la cuptor pana ce prajitura este coapta.
  5. Ciocolata se topeste la bain-marie si se adauga scortisoara,  turnandu-se peste prajitura fierbinte.