Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si migdale

  1. Separam albusurile de galbenusuri.
  2. Batem albusurile spuma, adaugand putina sare.
  3. Macinam migdalele cu 100 gr zahar.
  4. Topim ciocolata la bain-marie.
  5. Frecam margarina Rama cu zaharul ramas, adaugam migdalele, amidonul, bicarbonatul si amestecam bine.
  6. Punem pe rand cate un galbenus, amestecand continuu si adaugam ciocolata.
  7. Turnam si spuma de albusuri si amestecam totul prin rasturnare.
  8. Asezam compozitia intr-o tava rotunda, unsa si tapetata si coacem la foc potrivit cca 45 minute.
  9. Lasam sa se raceasca si cernem deasupra cacao.