Mod de preparare Prajitura cu ciocolata si migdale

  1. Se topeste la bain - marie 250 gr ciocolata, albusurile se bat spuma cu praful de sare iar migdalele macinate se amesteca cu 100 gr zahar.
  2. Margarina se amesteca cu zaharul ramas, dupa care adugam si migdalele, amidonul, bicarbonatul, si amestecam totul bine.
  3. Apoi se adauga in compozitia facuta si galbenusurile si ciocolata topita.
  4. Toata pasta facuta se rastoarna peste albusuri si se pune apoi intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu putina faina.
  5. Se coace la foc potrivit 45 minute si cand e gata se presara deasupra cacao.