Mod de preparare Prajitura cu cirese

  1. Cirese le spalam bine, le scoatem coditele si samburii si le lasam intr-o sita la scurs.
  2. Mixam zaharul pudra cu margarina Rama si cu smantana.
  3. Adaugam si galbenusurile treptat si le amestecam.
  4. Aromam cu coaja de lamaie, zeama de lamaie si esenta de vanilie.
  5. Punem praful de copt si faina treptat si batem spuma albusurile.
  6. Le incorporam la urma in compozitie cu o paleta, de sus in jos.
  7. Luam o tava si asezam hartie de copt.
  8. Dam drumul compozitiei in tava iar deasupra presaram ciresele.
  9. Dam prajitura la cuptor pana este coapta.
  10. Cand e gata, o lasam putin la racorit si servim cat dorim.