Mod de preparare Prajitura cu crema

  1. Se freaca intr-o cratita zaharul cu ouale amidonul si cateva linguri de lapte rece;
  2. Restul de lapte se da in clocot;
  3. Se adauga laptele fierbinte peste compozitia de oua;
  4. Se amesteca continuu;
  5. Cand incepe sa se ingroase se mesteca mai repede ca sa nu se prinda;
  6. Se ia de pe foc si se adauga vanilia ;
  7. Se toarna crema fierbinte peste prima foaie;
  8. Deasupra se aseaza cealata foaie si se orneaza cu frisca;.