Mod de preparare Prajitura cu dovleac

  1. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Se unge o tava cu ulei sau margarina.
  2. Se separa galbenusurile de albusuri. Se amesteca faina, margarina, praful de copt si zaharul. Se adauga smantana sau lapte si se amesteca pana se obtine un aluat omogen.
  3. Acest aluat se imparte in 2 parti egale care apoi se vor intinde asftel incat sa fie de lungimea si latimea tavii.
  4. Se pune o foaie de aluat in tava. Se amesteca dovleacul ras cu zahar si scortisoara dupa gust, apoi se intinde peste foaia din tava. Se pune a doua foaie, apoi se presara zahar deasupra.
  5. Se da la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.