Mod de preparare Prajitura cu dovleac

  1. Dovleacul se curata de coaja si se rade apoi se caleste 2-3 minute in undelemn, adaugand apoi laptele si zaharul. Se lasa dovleacul pe foc pana scade, apoi se lasa sa se raceasca.
  2. Se stropesc foile cu Rama Maestro topita si se aseaza in tava in care preparam placinta cu dovleac: se pun in tava unsa cu Rama Maestro 2-3 foi, apoi un strat de dovleac preparat; se presara scortisoara.
  3. Se continua alternativ cu foaie de placinta si dovleac. La final punem 2-3 foi de placinta, fiecare stropita cu putin margarina Rama Maestro topita.
  4. Se baga placinta cu dovleac in cuptorul incins in prealabil. Placinta cu dovleac este gata in 30 - 40 minute.