Mod de preparare Prajitura cu foaie sfarmata

Preparare foi:

  1. Rama maestro se amesteca cu zaharul pudra pana se spumeaza. Se adauga smantana, galbenusurile si praful de copt stins cu suc de lamaie.
  2. Toate se amesteca bine si se adauga treptat faina.
  3. Din coca rezultata se fac 4 foi care se coc pe dosul tavii.
  4. O foaie se sfarma si se amesteca cu crema.

Preparare crema:

  1. Laptele se amesteca cu zaharul, se adauga foaia sfarmata si dulceata de capsuni.
  2. Se amesteca bine dupa care se pune esenta de rom si nuca macinata.
  3. Se umplu cele 3 foi iar deasupra se pune glazura de ciocolata.