Mod de preparare Prajitura cu foi si nuca

Blat: 

  1. Se bat albusurile spuma.
  2. Se pune vasul pe abur si se amesteca 10- 15 minute.
  3. Se ia de pe foc si se adauga nucile, vanilia si faina.
  4. Se coc 2 foi pe dosul tavii.

Crema: 

  1. Se fierb pe abur galbenusurile cu zahar, se adauga apoi, 2 linguri cafea.
  2. Se ia de pe foc si se adauga margarina bucati.
  3. Cu crema terminata se ung foile.
  4. Deasupra se pune glazura.
  5. Trebuie lasata cateva ore sa inmoaie foile, apoi se serveste.