Mod de preparare Prajitura cu foi si nuca de cocos

Foi: 

  1. Zaharul se freaca bine cu margarina, se adauga oul, se pune faina cu praful de copt si cacaoa.
  2. Se imparte coca in doua, se fac 2 foi care, atentie, nu se coc.

Crema I: 

  1. Albusurile se bat spuma cu zaharul si se adauga nuca de cocos.

Crema II: 

  1. Galbenusurile se freaca cu zaharul, se aduga laptele, faina si margarina se amesteca si se pun la fiert.

Asamblarea: 

  1. Se intinde o foaie, peste ea se pune crema I; se intinde si cealalta foaie si se pune peste crema I; se pune tava la cuptor.
  2. Dupa ce s-a copt se pune crema II.