Mod de preparare Prajitura cu fructe

  1. Se freaca margarina cu 250 gr de zahar, se adauga pe rand galbenusurile, faina,praful de copt si esentele.
  2. Compozitia se coace in tava tapetata cu faina.
  3. Cand este semicoapta, se pun fructele spalate bine cu simburii scosi, daca este cazul, taiate si scurse, si se mai lasa sa se coaca in continuare cateva minute.
  4. Peste fructe se pot pune albusurile ramase batute spuma cu alte 250 gr de zahar si se coace.