Mod de preparare Prajitura cu fructe

  1. Se spala fructele si se pun la scurs.
  2. Se separa ouale si se bat albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, se adauga zaharul si se bat pana devin tari.
  3. Galbenusurile se freaca cu uleiul, apa, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie si 3 linguri de faina.
  4. Compozitiile se amesteca si se adauga restul de faina in ploaie.
  5. Compozitia se pune in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se adauga fructele ~ la 1cm distanta unele de altele.
  6. Se coace 45 min la 180 de grade.
  7. Se taie dupa ce s-a racit.